Salata spaniola de ardei copti
Va oferim un mod placut si usor de a pregati ardeii, care se gasesc din plin pe piata, sub forma de salata spaniola de ardei copti. Aceasta salata spaniola de ardei copti este picanta, colorata si deosebit de gustoasa. Cu aceasta apetisanta si sanatoasa salata spaniola de ardei copti alaturi, orice
Ingrediente
- rosie2 bucati
- usturoi uscat3 catei
Preparare
Se incalzeste cuptorul si se coc ardeii, rosiile si usturoiul, toate in acelasi vas, stropite cu ulei de masline;
Dupa 15 minute, dupa ce se coc toate, se aseaza ardeii intr-un platou adanc, se presara cu sare, se acopera cu un capac si se lasa cateva minute, pentru a fi mai usor de curatat. Se curata de coaja si se scot cotoarele si semintele;
Se decojesc rosiile si se mixeaza impreuna cu usturoiul copt si putina sare;
Se pune mixtura intr-un vas, se amesteca cu lichidul ramas in vasul care a fost la cuptor, cu putin otet si ulei. Se stropesc fasiile de ardei asezate pe un platou cu acest sos.
Tips
Cititi si reteta de Salata spaniola cu cartofi .
