Condimentele sau mirodeniile fac din orice mancare o sarbatoare, asa cum este cazul cu aceasta salata de varza alba cu chimen. Salata de varza alba cu chimen devine rafinata si eleganta daca in banala dar savuroasa salata de varza adaugam chimen si alune.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• alune1 lingurita
• ulei de floarea-soarelui2 linguri
• varza alba1 bucata
• chimen1 lingurita
• sare0 dupa gust
• piper0 dupa gust
• otet1 lingura

Preparare

Varza cruda se taie fidea, apoi se pune in salatiera, se sareaza si se pipereaza;

Peste salata se toarna uleiul si otetul, se presara chimenul si alunele. Se decoreaza cu felioare de rosii si masline si verdeata.

Tips

In loc de ulei, otet si chimen, se poate amesteca cu 1/2 pahar de maioneza subtire sau cu un sos facut din 1/2 pahar smantana, amestecata cu 1 lingurita mustar si verdeata tocata.