Aceasta salata poate fi servita oricand in timpul zilei, simpla, sau ca garnitura pentru diferite mancaruri. Daca vrei sa prepari ceva inedit, care sa-i incante pe cei dragi, salata de telina, ridichi si nap este ideala.

Recomandat pentru Evenimente

Recomandat pentru Dieta

Ingrediente

• zahar2 lingurite
• ridiche500 g
• telina4 bucati
• sare1 lingurita
• piper1 praf
• ceapa verde5 legaturi
• zeama de lamaie0
• nap500 g
• patrunjel verde1 legatura
• frisca vegetala200 g
• cascaval vegetal0
• maioneza de post0

Preparare

Intr-un mixer se pun cascavalul de post, ras, maioneza de post, frisca vegetala, zeama de lamaie, zaharul, sarea si piperul si se amesteca pana cand compozitia devine omogena. Dupa ce este gata, se lasa la rece.

Separat, patrunjelul, ceapa verde si frunzele de telina se toaca marunt. Telina, ridichile si napii se curata si se taie felii, dupa care se amesteca impreuna cu sosul obtinut anterior.

Salata se poate servi simpla sau ca garnitura pentru alte preparate.