Salata de legume cu orez
Salatele sunt preparate vegetariene clasice care ajuta la mentinerea echilibrului organismului, eliberarea toxinelor si pierderea kilogramelor in plus. Va recomand aceasta salata de legume cu orez, usor de preparat si care va poate potoli foamea in mod placut. Daca vreti sa slabiti consumati salata
Recomandat pentru Dieta
Regim vegetarianIngrediente
- morcov200 g
- mustar0
- ou1 bucata
- patrunjel1 legatura
- ulei de masline150 ml
- sare0
- piper0 dupa gust
- orez200 g
- ardei gras1 bucata
- boia iute0
- salata1 bucata
- ceapa verde1 fir
Preparare
Se fierbe orezul aproximativ 20 minute;
Intre timp se taie morcovii in bucati de 1cm, se toaca ceapa marunt, si se pun la calit in 2 linguri de ulei la foc mic, cca 7-8 minute;
Se amesteca galbenusul cu mustar si otet, se adauga treptat restul de ulei, pana se obtine un fel de sos-maioneza;
Se amesteca orezul cu legumele, cu ardeiul taiat julien, cu sare si piper dupa gust, se pune pe frunze de salata, pe deasupra se toarna sosul, boiaua si patrunjelul tocat.
