Salata de hamsii cu cartofi
Salata aromata si racoroasa, acest preparat poate fi consumat in orice perioada a anului.
Recomandat pentru Evenimente
ziua femeiiIngrediente
- cartof1 kg
- ceapa alba1 bucata
- ou3 bucati
- ulei de masline50 ml
Preparare
Cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.
Se pun la fiert 2 oua, tari, iar din al treilea galbenus se face o maioneza.
Ceapa se taie solzisori si se amesteca cu maslinele fara samburi, oualele fierte taiate cubulete.
Se amesteca cartofii fierti cu hamsiile si cu amestecul de ceapa si maioneza, se potriveste de sare, piper si otet.
Se tine la rece in frigider timp de o ora.
Tips
Se poate folosi si file de somon, taiat fasiute subtiri.
