Salata de fasole
Salata de fasole este un preparat rapid si usor de facut. Aceasta salata de fasole se poate consuma ca atare sau alaturi de alte preparate din carne sau legume, este ideala mai ales pentru praparatele din peste. Salata de fasole este o alegere buna si pentru ca pe langa gust si aroma apetisanta,
Ingrediente
- fasole pastai1 kg
- usturoi uscat5 catei
- sare0
- piper0
- smantana2 linguri
- otet0
Preparare
Se fierbe fasolea curatata si spalata, in apa cu sare, se lasa sa se raceasca, se taie in bucatele de 1 cm si se pune intr-un castron;
Separat se curata usturoiul, se piseaza si se face un mujdei ca o maioneza, adica se freaca usturoiul pisat cu ulei si se adauga otet iar la sfirsit smintina;
Se toarna peste fasole, se condimenteaza, se serveste de la frigider.
Tips
Se poate servi cu marar sau patrunjel verde proaspat, tocat marunt, pe deasupra.
