O salata acrisoara, perfecta pentru primavara asta!

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• castravete verde1 bucata
• rosie4 bucati
• usturoi uscat2 catei
• ulei de masline2 linguri
• busuioc1 mana
• sare0 dupa gust
• piper0 dupa gust
• paine6 felii
• capere6 lingurite
• otet de vin2 linguri

Preparare

Cateii de usturoi se curata si apoi se zdrobesc bine, ulterior amestecandu-se cu crutoanele de paine prajita.

Rosiile se taie in cubulete marunte si se pun peste paine si usturoi.

Castravetele se curata de coaja, se taie marunt si se adauga in salata.

Se amesteca bine otetul de vin cu uleiul de masline, sare si piper, apoi se toarna peste salata.

Se adauga caperele si busuiocul tocat marunt si se da vasul la frigider timp de 1 ora.

Tips

Se potriveste foarte bine cu gratar de peste.