Salata de ciuperci, menta si paste

Salata de ciuperci, menta si paste

O salata potrivita pentru orice anotimp, se prepara foarte rapid, este consistenta si extrem de gustoasa!

Specificitalian
Timp prepararemediu
Status
Calorii0 kcal
Ingrediente
  • menta10 frunze
  • piper0 dupa gust
Preparare

Puneti la fiert o oala mare cu apa, cand incepe sa clocoteasca puneti pastele, tineti 8 - 10 minute, scurgeti-le si asezati-le intr-un vas mare, amestecand cu 3 linguri de ulei de masline.

Incingeti intr-o tigaie restul uleiului ramas si sotati ceapa si ciupercile pana se maronesc usor.

Turnati gradual smantana, amestecand continuu.

Adaugati menta si mai tineti pe foc inca 5 minute.

Asezonati cu sare si piper dupa gust, scoateti frunzele de menta din compozitie, apoi turnati amestecul peste paste si amestecati bine, pana se incorporeaza ingredientele.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

Blog Ele.rochevron_right
Forum Ele.rochevron_right
Rochia Iasmina rosu
Shop Ele.rochevron_right