Puteti pregati foarte rapid o prajitura foarte aromata cu ananas si vanilie.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• ananas600 g
• lapte praf150 g
• ou3 bucati
• unt150 g
• zahar tos100 g
• sare1 praf
• praf de copt1 plic
• zahar brun100 g
• esenta de vanilie2 linguri
• faina150 g

Preparare

Albusurile oualelor se bat spuma apoi se amesteca cu zaharul si 100 gr unt topit, cu faina si praful de copt.

Aluatul obtinut se pune intr-un vas tapetat.

Intr-un vas la bain-marie se pun restul de 50 gr unt la topit apoi se adauga laptele praf si zaharul.

Dupa cateva minute de fierbere se adauga galbenusurile de ou amestecand bine, pana se ingroasa compozitia, apoi se ia de pe foc si se lasa 10 minute la racit.

Se adauga esenta de vanilie si ananasul bucatele si se da vasul la rece.

Deasupra aluatului se pune compozitia cu ananas si se da vasul la cuptor pentru 15-20 minute, pana prajitura devine galben-maronie.

Tips

Se poate prepara si fara lapte praf pentru un continut caloric mai scazut.