Pentru o masa usoara, dar picanta, va oferim o reteta mexicana de salata. Plina de ingrediente si mirodenii exotice aceasta salata de bame este atat de buna, incat trebuie neaparat sa o incercati. Salata de bame este sanatoasa si savuroasa cu care va puteti rasfata oricand si care e mai ales pe

Recomandat pentru Evenimente

Recomandat pentru Dieta

Ingrediente

• miere0
• usturoi uscat2 catei
• ulei de masline0
• sare0
• capere0
• otet de vin0
• dafin0
• alge0

Preparare

Se spala bamele intregi si se scurg. Ceapa si restul se taie julien;

Se pune la fiert otet (o parte la 2-3 de apa) si condimentele, mierea, etc. Cand clocoteste, se pun la oparit bamele si zarzavatul, 2-3 minute apoi se scot afara si se pun in borcane, dupa care cu grija toarna otet fierbinte pana se umple borcanul;

Se pun imediat capacele si se rastoarna cu fundul in sus, apoi se aseaza in camara;

Daca le acoperim cu celofan, borcanele trebuie refierte 20 minute la bainmarie, apoi se racesc treptat bine invelite in prosoape, paturi.

Tips

Salata de bame se poate consuma dupa minim 7-10 zile de murat, ca adaos la salate si compozitiile culinare din orice fel de carne.