Va oferim o reteta pentru a prepara o salata de ardei copti. Fie ca vrei sa-ti impresionezi prietenii sau doar vrei sa prepari ceva gustos pentru tine si partenerul tau, cu acest preparat sigur vei avea succes!

Ingrediente

• ulei de floarea-soarelui3 linguri
• ardei gras12 bucati
• otet1 lingura

Preparare

Se aleg ardei grasi cat mai netezi. Se coc pe masina, cu grija sa nu se arda. Se pun intr-o cratita, unii peste altii, cu sare, se acopera si se lasa astfel un sfert de ora. Se curata de pielita, se spala bine in apa rece ca sa ramana foarte curati si se scurg.

Se face sosul cu ulei, otet si sare, se ia pe rand cate un ardei, se moaie bine in acest sos si se asaza in farfuria de salata.

Tips

De obicei se serveste salata de vinete impreuna cu cea de ardei, adaugand si cateva felii de rosii.