Salata cu rucola, pui si ciuperci
O salata delicioasa de rucola pentru un pranz cu prietenii!
Recomandat pentru Evenimente
cina romanticaIngrediente
- ciuperci5 bucati
- ulei de masline2 linguri
- otet balsamic1 lingura
- sare0 dupa gust
- piper0 dupa gust
- parmezan1 lingura
- seminte de floarea-soarelui1 mana
- rucola125 g
- piept pui200 g
- rosie cherry5 bucati
Preparare
- Ciupercile (fara piciorus) se spala sau se cojesc. Se taie in sferturi.
- Se adauga rucola, rosiile cherry taiate pe jumatate, piepul de pui taiat fasii subtiri, otetul balsamic, uleiul de masline, sarea si piperul dupa gust.
- Se amesteca toate ingredientele iar la final se presara parmezan ras.
Tips
Se serveste cu focaccia.
