Este sezonul strugurilor asa ca trebuie sa ne bucuram de gustul lor si sa preparam cat mai multe feluri de mancare cu aceste minunate fructe. Va propunem o reteta inedita de salata cu rucola, cartofi, rosii cherry si struguri.

Recomandat pentru Evenimente

Recomandat pentru Dieta

Ingrediente

• branza mozzarella100 g
• cartof2 bucati
• nuci50 g
• struguri1 mana
• rucola1 mana
• maioneza vegetala2 linguri
• rosie cherry6 bucati

Preparare

Cartofii se spala si se fierb in coaja intr-un vas cu apa si sare. Dupa ce s-au fiert, ii lasam sa se raceasca putin apoi ii curatam de coaja si ii taiem cubulete.

Separat, spalam bine rucola, boabele de strugure si rosiile cherry sub jet de apa rece si le lasam sa se scurga bine.

Intr-un castron adaugam rucola, cartofii, nucile, boabele de struguri si rosiile. Amestecam toate ingredientele cu maioneza vegetala si condimentam cu sare si piper dupa gust.