Tochitura ardeleneasca

Tochitura ardeleneasca

Reteta face parte din proiectul Descopera traditiile culinare romanesti derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Arpis. Reteta Tochitura ardeleneasca a fost primita de la Castelul Printul Vanator si Dracula, Turda, Jud. Cluj (Ardeal).

Specificromanesc
Timp prepararemediu
Statusconsacrat
Calorii0 kcal
Recomandat pentru Evenimente
zile de nastere  cina romantica  onomastica  
Ingrediente
  • ou0
  • ulei de floarea-soarelui150 g
  • usturoi uscat3 g
  • sare0
  • boia dulce0
  • branza burduf50 g
  • piper verde0
  • ceafa porc250 g
  • faina de malai140 g
Preparare

Ceafa de porc condimentata cu sare si piper se taie bucatele, se caleste bine în uleiul Arpis incins pana cand scade bine, se adauga la final usturoi, boia si se trage de-o parte.

Se face o mamaliguta buna pe care o asezam pe platou, peste ea punem doua felii din branza de burduf, la mijloc un ochi facut la tigaie si alaturi carnea cu putina grasime lasata prin prajire.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

Frantura 30
  • person

    "nu mi-a ramas decat cuvantul..."

Blog Ele.rochevron_right
Forum Ele.rochevron_right
Pantofi dama Dekam Bej
Shop Ele.rochevron_right