Sarmalute cu urda in foi de stevie

Pentru ca sarmalele sunt un deliciu in orice formula, incercati aceste delicioase sarmalute cu urda in foi de stevie. Cu branza noua si stevie proaspata aceste sarmalute cu urda in foi de stevie se vor topi pur si simplu in gura. Sanatoase si savuroase aceste sarmalute cu urda in foi de stevie sunt
Ingrediente
- lapte200 ml
- ou2 bucati
- unt150 g
- marar3 legaturi
- bors500 ml
- urda1500 g
- faina50 g
Preparare
Se oparesc foile de stevie si se scurg bine. Urda se amesteca cu 1 legatura ceapa verde si mararul, tocate marunt.;
Se fierbe orezul si apoi se amesteca cu urda, ouale si sarea. Separat se
prajeste in unt cealalta legatura de ceapa tocata, care se amesteca apoi cu compozitia de mai sus;
Se fac sarmale mici care se pun intr-o cratita tapetata cu frunze, se adauga borsul, sucul de rosii si se lasa sa fiarba;
Din lapte, unt si faina se prepara un sos alb care se toarna peste
sarmale, cand acestea au scazut si se lasa sa mai dea un clocot.
Tips
Sarmalutele cu urda in foi de stevie se servesc cu mamaliguta si smantana.