Rulada de pui - Nu mai stiti ce sa gatiti si vreti sa-i uimiti pe ce dragi cu bucate noi si gustoase? Incercati rulada de pui cu sunca, legume fragede si ciuperci. Rulada de pui va fi un succes garantat!

Ingrediente

• ciuperci100 g
• morcov1 bucata
• ou1 bucata
• piper0 dupa gust
• cascaval50 g
• smantana1 lingura

Preparare

Se spala puiul, se taie pe orizontala, astfel incat sa ramana o bucata intreaga, dar mai subtire;

Se intinde o folie de plastic pe masa si se pun bucatile de pui unele langa altele;

Se condimenteaza dupa gust;

Peste ele se pune o alta bucata de folie;

Se bate pieptul de pui bine, cu ciocanul de snitele, pana ajunge la o grosime de 7-10 mm;
Se aprinde cuptorul;

Se spala si se taie foarte marunt ciupercile, morcovul, jumatate din sunca, mararul si patrunjelul;

Se amesteca cu oul batut si smantana;

Cascavalul se taie bastonase si se pune alaturi de sunca;

Se scoate folia de deasupra puiului;

Se pune pe bucata de pui sunca ramasa, pe lungime, acoperindu-se uniform suprafata si se ruleaza;

Se pune in tava, se toarna putina apa si 2 linguri de ulei;

Se da la cuptor timp de o ora;

Se intoarce pe ambele parti.

Tips

Feliile de sunca se pot rula de jur imprejur, astfel rulada va avea un aspect mai delicat.