Pui cu ciuperci si smantana este o mancare usoara, dar satioasa. Pui cu ciuperci si smantana se consuma cu mamaliguta calda, diverse garnituri: piure sau cartofi natur.

Ingrediente

• ceapa alba1 bucata
• unt3 linguri
• piper0 dupa gust

Preparare

Se fierbe separat puiul 10-15 minute si cartofii curatati si taiati cubulete, dar sa nu se sfarame;

Intr-o tigaie mare se caleste ceapa in unt, se adauga ciupercile taiate ( si scurse, daca e cazul). Se pune apoi puiul taiat bucatele, cartofii, sare si putin piper (se mai adauga ulei daca este nevoie);

Se amesteca usor sa se caleasca toate si se pune smantana.

Tips

Sunt de preferat ciupercile proaspete. Cititi si aceste retete: Pui prajit cu legume Pui cu ciuperci in sos de vin alb