Retetele cu pui si ciuperci, precum acest Pollo Parisiano iti lasa gura apa numai cand te gandesti la ele. Si intr-adevar acest Pollo Parisiano este savuros si are un aspect ravasitor. Pollo Parisiano este excelent pentru mesele in famile sau cine romantice.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• cartof4 bucati
• ciuperci100 g
• cascaval100 g
• smantana200 ml
• amidon1 lingura
• piept pui1 bucata

Preparare

Pieptul de pui se taie cuburi, cartofii la fel si se fierb in apa cu sare si un pic de ulei, ciupercile se taie felii;

Puiul se trage in tigaie cu 2 linguri de ulei, se pun ciupercile si se mai caleste pana cand ciupercile se moaie;

Se pun cartofii fierti si se amesteca fara lingura ca sa nu spargi cartofii(doar din tigaie). Smantana se amesteca cu amidonul si se adauga;

Se mai tine pe foc cca. 5 minute. Se ia de pe foc si se pune pe o farfurie intinsa mare (de pizza), dupa care se presara cascavalul ras deasupra. Se serveste imediat fara alta garnitura.

Tips

Acest Pollo Parisiano se poate prepara cu orez sau paste in loc de cartofi.