Reteta trimisa de Ana Negrea Foarte hranitoare si gustoase, pastele couscous cu ardei nu ingrasa si se prepara foarte rapid.

Ingrediente

• ceapa alba1 bucata
• morcov1 bucata
• piper0 dupa gust
• ardei gras1 bucata

Preparare

Ceapa, morcovul si ardeiul se curata, se toaca marunt si se pun la prajit in ulei.

Dupa ce devin aurii se adauga pieptii de pui, taiati in cubulete mici si se rumenesc.

Se adauga pastele couscous , apa cat sa le acopere si se lasa la fiert, la foc mic, amestecand mereu sa nu se lipeasca.

Dupa 20 de minute se ia vasul de pe foc, se adauga sare, piper si coriandru.

Tips

Inainte de servire se poate presara deasupra si cascaval ras.