Pentru cine nu a mancat niciodata mancare de urzici poate suna ciudat, mai mult ca o pedeapsa. Aveti incredere ca nu e adevarat, aceasta mancare de urzici pe langa ca este sanatoasa, poate fi chiar savuroasa. Respectati reteta aceasta simpla de mancare de urzici si va asigur ca nu veti rata

Recomandat pentru Dieta

Ingrediente

• usturoi verde1 legatura

Preparare

Se spala urzicile bine, si se reteaza putin din codite;

Se pune apa cu sare la fiert si se oparesc urzicile, se scot urzicile, se scurg si se pastreaza putin din apa in care au fiert;

Se toaca urzicile fierte cu cutitul, se pun la calit in ulei, se adauga ceapa si usturoi verde taiat mic si se mai calesc impreuna;

Se adauga putin din apa pastrata, se potriveste de sare si piper si se tine pe foc cam 10 minute. Se ia de pe foc si se mai adauga putin usturoi verde, se acopera si se lasa sa se raceasca.

Tips

Se poate adauga la sfarsit putina smantana sau lapte; Aceste urzici se pot servi cu oua fierte alaturi.