Chiftelute marinate sunt unul din preparatele preferate de copii si adulti. Aceste chiftelute marinate sunt acceptate de oricare dintre noi pentru ca ne aduc aminte de rasfaturile din copilarie. Oricum e bine sa incercati aceasta reteta de chiftelute marinate, pentru ca familia d-voastra va fi

Ingrediente

• lapte100 ml
• ou1 bucata
• carne de vita450 g
• dafin1 foaie
• parmezan2 linguri

Preparare

Incingeti 1 lingura de ulei intr-o tigaie, adaugati ceapa si caliti timp de 3-4 minute, la foc mic, amestecan continuu;

Puneti painea la inmuiat in lapte, timp de 10 minute, carnea intr-un castron, stoarceti painea si adaugatu-o peste carne;

Adaugati ceapa calita, oul, parmezanul si patrunjelul, potriviti de sare si piper;

Amestecati cu mainile compozitia pentru a deveni catt mai omogena. Presarati pe o suprafata făina si modelati chiftelute mici, rotunde. Intr-un vas, incalziti sucul de rosii, adaugati 1 praf de sare si 1 foaie de dafin si tineti la cald;

Incingeti ulei intr-o tigaie si prajiti jumatate din cantitatea de chiftelute. Adaugati-le pe rand in sos. Fierbeti la foc potrivit, timp de 20 minute.

Tips

Pentru ca sa fie mai delicioase aceste chiftele marinate se servesc cu paste.