Ardei umpluti cu orez

Ardei umpluti cu orez

Cu ajutorul umpluturii de orez si legume obtii niste ardei teribil de gustosi si hranitori. Se servesc fierbinti, cu patrunjel tocat deasupra si putina smantana, dupa gust. O reteta gustoasa, de post.

Specificromanesc
Timp prepararemediu
Statustestat
Calorii0 kcal
Recomandat pentru Evenimente
zile de nastere  cina romantica  
Recomandat pentru Dieta
Retete de post  
Ingrediente
  • ceapa alba1 bucata
  • ulei de floarea-soarelui0 dupa gust
  • sare0 dupa gust
  • piper0 dupa gust
  • orez400 g
  • bulion1 cana
  • ardei gras16 bucati
  • boia iute0 dupa gust
  • ceapa verde3 legaturi
Preparare

Ceapa verde se toaca foarte marunt, la fel sic ea alb si se calesc in putin ulei incins.

Orezul se spala bine in doua ape si se pune la fiert 5-6 minute, pana se umfla.

Dupa ce l-am luat de pe foc il amestecam cu sare, piper, boia dulce, verdeata tocata marunt, 1 lingura bulion si ceapa prajita.

Pasta de tomate se amesteca cu apa cat sa se faca un sos subtirel si se drege de sare si piper.

Ardeii grasi se scobesc cu grija de seminte, pastrandu-se capacelul facut initial si se umple apoi cu amestecul de orez si ceapa.

Intr-un vas se pune putin ulei pe fund apoi se aseaza ardeii umpluti, impreuna sosul format din pasta de tomate, apa, sare si piper si se da vasul la cuptor, timp de 45 minute.

Tips

Se servesc fierbinti, cu patrunjel tocat deasupra si putina smantana, dupa gust.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

 
 
Umbra ta
  • person

    "nu mi-a ramas decat cuvantul..."

Blog Ele.rochevron_right
 
Forum Ele.rochevron_right
 
GHIRLANDA CARTON HAPPY BIRTHDAY 2M

9 RON   11 RON

Ofert Ele.rochevron_right
20% reducere