Iata o reteta excelenta de saslik, pentru un gratar cu prietenii. Aceasta reteta de saslik va fi altceva decat un gratar banal, prin aspectul vesel si prin picanterie. daca avem cum servim acest saslik cu orez, daca nu merge foarte bine cu paine proaspata.

Ingrediente

• rosie4 bucati
• ardei gras3 bucati
• carne de miel500 g

Preparare

Se taie carnea in bucatele mici care se dau prin ulei, piperandu-le;

Se frig apoi pe frigaruie, sau se aseaza pe un gratar, alternand cu felii de slanina, ardei si rosii;

Saslikul se serveste insotit de orez fiert, stropit cu unt si jumatati de lamai.

Tips

Gratarul trebuie sa fie foarte incins.