Piure de legume asortate - Aceasta reteta este o combinatie savuroasa si sanatoasa de legume, recomandata, in general, copiilor, dar si celor ce vor sa adopte un stil de viata sanatos. Piureul de legume asortate este un cocktail de vitamine din cartofi, spanac si sfecla, de care organismul nostru

Ingrediente

• cartof8 bucati
• unt2 linguri
• sfecla1 bucata

Preparare

Cartofii se fierb in apa cu sare, apoi se paseaza;

In piureul de cartofi se adauga lapte fierbinte, unt apoi se aamesteca bine;

Sfecla se fierbe in coaja, apoi se curata si se da pe razatoarea mica;

Spanacul se fierbe cu putina apa, se face piure;

Piureul de cartofi se imparte in doua, o parte se amesteca cu piureul de sfecla, iar cealalta parte cu spanacul;

Se asaza pe o farfurie, fie in straturi, fie alturate, presarte cu verdeata.

Tips

Cititi si aceasta reteta de salata de legume pentru iarna: Salata de legume pentru iarna