Orez basmati cu unt si nucsoara
Orezul basmati, specific Indiei, cu bobul lung si subtire se gateste de regula cu praf de nuscoara si unt, pentru o garnitura delicioasa.
Ingrediente
- unt1 pachet
- sare1 lingurita
- orez1 ceasca
- cuisoare2 lingurite
- nucsoara3 lingurite
- zeama de lamaie1 bucata
Preparare
Intr-un vas se pune orezul basmati, acoperit cu putina apa si zeama lamaii, la fiert, apoi se scurge bine de apa.
Intr-un alt vas de pun cateva linguri de apa, nuscoara, cuisoarele si se pune amestecul la fiert, apoi se toarna peste orez si se scurge lichidul in exces.
Se topeste untul si se amesteca si el cu orezul.
Tips
Se serveste cald.
