Ciuperci cu mazare si maioneza
Garnitura perfecta pentru un gratar de porc, la o intalnire de weekend cu prietenii.
Ingrediente
- mazare600 g
Preparare
Intr-o tigaie cu ulei incins se caleste bine ceapa tocata marunt, apoi se adauga ciupercile si ele tocate marunt si se lasa pe foc pana scade zeama lasata de acestea.
Se adauga mazarea scursa bine si se mai lasa 8-10 minute, la foc mic, amestecand mereu.
Dupa ce s-a racit complet se adauga maioneza, piper si sare si se amesteca, apoi se da 30 de minute la rece, in frigider.
Tips
Se serveste toata in ziua prepararii, altfel se altereaza.
