Rata cu cartofi si curry

Rata cu cartofi si curry

Prepara o delicioasa cina de martisor cu piept de rata aromat si cartofi cu curry.

Specificbritanic
Timp prepararemediu
Statustestat
Calorii0 kcal
Recomandat pentru Evenimente
1 martie  
Ingrediente
  • cartof4 bucati
  • ou2 bucati
  • ulei de floarea-soarelui1 lingura
  • unt2 linguri
  • sare0 dupa gust
  • piper0 dupa gust
  • paine200 g
  • chilli1 praf
  • piept de rata8 bucati
Preparare

Se bat ouale cu sare intr-o farfurie adanca, se pune painea rasa pe alta farfurie, bucatile de piept se dau prin ou apoi prin painea rasa.

Se incinge bine uleiul si untul intr-o tigaie mare, bucatile de rata se prajesc in grasimea incinsa cate 2-3 minute pe fiecare parte, pana se rumenesc. Se scot, se asaza pe un platou, se acopera si se tin la cald;

In uleiul ramas se presara praf de chilli si se prajesc cartofii, taiati in sferturi si apoi in jumatati.

Se aseaza pe un platou bucatile de rata cu cartofi alaturi si langa se serveste o salata.

Tips

Se poate face o salata din spanac si portocala, pentru cunoscatori.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

Fantezia mea
  • person

    "live life to the best"

Blog Ele.rochevron_right
Forum Ele.rochevron_right