Pastrav cu piper verde si lamaie este o reteta delicioasa si sanatoasa pe baza de peste. Preparat dupa reteta de pastrav cu piper verde si lamaie, gustul dulce si savuros al pastravului va fi pus si mai bine in evidenta. La acest pastrav cu piper verde si lamaie putem servi garnitura de cartofi

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• lamaie1 bucata
• pastrav4 bucati
• unt75 g
• sare0 dupa gust
• piper0 dupa gust
• capere3 linguri
• otet1 lingura
• piper verde2 linguri

Preparare

Se striveste piperul verde;

Se topesc 50 g de unt in tava pe care o vom introduce la cuptor;

Se adauga otetul, piperul verde pisat, piperul negru, piperul alb si sarea, se omogenizeaza bine amestecul si se tavalesc pastravii prin el;

Se introduce tava la cuptor 15 minute, dupa care se scate tava si se adauga sucul de lamaie, rondele de lamaie taiate in patru, caperele si restul de unt.

Tips

Se poate servi cu vin alb sec si rece.