Frigarui din rinichi de miel
Daca iti place carnea de miel pregateste niste frigarui inedite din rinichi asezonat cu bacon!
Recomandat pentru Evenimente
pasteIngrediente
- ulei de masline0 dupa gust
- sare0 dupa gust
- piper0 dupa gust
- bacon12 felii
- rinichi12 bucati
- otet0 dupa gust
- ceapa verde1 legatura
Preparare
- Se spala foarte bine rinichii si se lasa in apa cu otet 1 ora.
- Se curata bine de pielitele albe si se taie in felii groase fiecare rinichi, iar baconul se taie in cubulete de 2 cm.
- Se aseaza alternativ pe betele de frigaruie rinichi, bacon, se sareaza si pipereaza.
- Se prajesc in ulei pana devin crocante apoi se aseaza pe un platou si se presara deasupra ceapa verde tocata.
Tips
Se servesc alaturi de orez si Ayran.
