Felii de curcan cu sos gorgonzola
Daca aveti invitati special si vreti sa uimiti pe toata lumea, va recomandam reteta de felii de curcan cu sos gorgonzola. Aceasta friptura speciala sub forma de felii de curcan cu sos gorgonzola are un aspact spectaculos de apetisant. Cu aceste felii de curca cu sos gorgonzola seara va fi o reusita
Ingrediente
- unt30 g
- busuioc2 lingurite
- sare0 dupa gust
- piper0 dupa gust
- smantana100 g
- amidon1 lingurita
- branza gorgonzola100 g
- carne de curcan300 g
Preparare
Se curata carnea, se spala si se usuca cu un prosop. Se taie in bucati potrivite si se pipereaza. Cubuletele de carne se calesc in unt cca 1/4 ora;
Se amesteca smantana cu amidonul si se aduga gorgonzola, dupa ce s-a taiat cubulete. Amestecul branza-smanatana se toarna peste carne si se fierbe totul acoperit 10 minute la foc moale;
Se serveste presarat cu busuioc.
Tips
Cititi si reteta de Sos gorgonzola .
