Costite de miel in sos de vin

Costite de miel in sos de vin

Momentul pregatirii mielului este foarte important pentru masa de Paste si de aceea cautam mereu retete deosebite. Reteta pentru costite de miel in sos de vin, va face ca masa de Paste de anul acesta sa fie altfel decat cea de anul trecut.

Specificromanesc
Timp prepararelaborios
Statustestat
Calorii350 kcal
Recomandat pentru Evenimente
paste  
Ingrediente
  • broccolli500 g
  • ceapa alba4 bucati
  • ulei de floarea-soarelui2 linguri
  • vin rosu250 ml
  • usturoi uscat2 catei
  • sare0 dupa gust
  • piper1 lingurita
  • costite de miel8 bucati
Preparare

Se curata broccoli, se spala si se desparte in buchetele, care se fierb in apa cu sare timp de 5 minute;

Se trec printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs;

Se tin la cald;

Se curata ceapa si usturoiul si se toaca;

Se spala costitele si se sterg cu un prosop de hartie, apoi se prajesc bine in ulei;

Se adauga ceapa, usturoiul si boabele de piper verde de la borcan;

Se toarna vin rosu si se lasa carnea sa se marineze inauntru timp de 5 minute;

Costitele se iau din sos si se tin la cald;

Sosul se da in fiert;

Costitele se asaza pe farfurii impreuna cu sosul si broccoli;

Se servesc cu bagheta.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

 
 
little black dress si nu ma refer la parfum
  • person

    "sunt o inraita a cumparturilor, ca de altfel mai toate femeile.sincer nu ma pot opri sa intru in toa"

Blog Ele.rochevron_right
 
Forum Ele.rochevron_right
 
GHIRLANDA CARTON HAPPY BIRTHDAY 2M

9 RON   11 RON

Ofert Ele.rochevron_right
20% reducere