Tort Scufita Rosie
Acest tort Scufita Rosie este o adevarata bucurie pentru copii, mai ales atunci cand este sarbatoare. Cu acest tort Scufita rosie vom face o placere mare tuturor copiilor de Paste, iar in plus acest tort scufita rosie va fi foarte apreciat precum toate torturile pe baza de fructe.
Ingrediente
- zahar150 g
- capsune300 g
- lamaie1 bucata
- ou7 bucati
- zahar pudra4 linguri
- faina4 linguri
- coaja rasa de lamaie0 dupa gust
Preparare
Pentru blat se freaca galbenusurile spuma cu zaharul si coaja de lamaie, apoi se incorporeaza albusurile batute separat;
Se toarna aluatul intr-o forma de tort unsa cu unt si tapetatta cu faina si se da la cuptor, la foc potrivit cca 20 minute. Dupa ce s-a racit se scoate din forma si se aseaza pe o tava;
Intre timp se pregateste bezeaua, batandu-se spuma albusurile peste care se adauga treptata si la cald albusurile;
Se ia cu o lingura din spuma si se aseaza pe marginea blatului, imitandu-se marginea unui cosulet cu fructe;
Se da tava la cuptor pana bezeaua devine aurie, se aseaza blatul pe platou;
Se fierbe un sirop dintr-o cana de apa, 2 linguri de apa si 1 esenta de vanilie, se lasa sa se racesca si apoi se toarna cate putin in platou ca sa se insiropeze blatul;
Se umple cosuletul cu capsuni, fragi sau zmeura, toate pudrate cu zahar.
Tips
Citeste si alte retete de tort pe baza de capsuni: Ciocolata cu fructe proaspete ; Tort cu frisca si capsuni ; Tort cu fructe ; Tort Tinkerbelle ; Tort de bezea cu fructe .
