Salata de pepene rosu este perfecta pentru zilele caniculare. Este racoroasa, gustoasa si foarte satioasa. Daca esti la dieta, salata de pepene rosu este saraca in calorii si te va ajuta sa slabesti fara prea mare efort.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• branza feta1 ceasca
• sare1 lingurita
• piper1 lingurita
• pepene rosu500 g
• ceapa rosie1 jumatate
• zeama de lamaie2 linguri

Preparare

pepene rosu se taie cubulete si fara seminte
ceapa rosie se taie felii subtiri

1/3 ceasca cu samburi de pin prajiti
1/2 ceasca cu frunze de arugula proaspete din punga
1/3 ceasca cu frunze de patrunjel tocate marunt
1/4 ceasca cu frunze de menta maruntite
1/4 ceasca ulei de masline

Amesteca primele ingredientele, apoi adauga uleiul de masline, sarea, piperul (macinat) si amesteca-le bine.