Banane flambate
Bananele sunt extrem de sanatoase datorita continutului lor bogat in potasiu, calciu, magneziu, fier, zinc si vitamine. Pot fi consumate in stare proaspata sau pot fi un desert pe cinste in combinatie cu coniac, unt si zahar.
Ingrediente
- zahar1 lingura
- banana2 bucati
- menta0
- coniac50 g
- unt nesarat30 g
Preparare
Se toaca menta. Se decojesc bananele si se taie in jumatati pe lung. Se rumenesc in tigaie cu putin unt.
Intr-un bol separat se incalzeste coniacul si se flambeaza cu grija: cand este cald, se va aprinde mai usor.
Se pune coniacul peste banane si, tot cu grija, se lasa sa se aprinda.
La sfarsit se adauga zaharul.
Se servesc calde.
Tips
Se pot servi cu inghetata sau iaurt.
