Un desert fin si aromat, in care gustul cireselor se imbina placut cu parfumul fulgilor de migdale!

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• cirese250 g
• zahar tos275 g
• iaurt200 ml
• fulgi de migdale30 g
• frisca lichida150 ml
• albus5 bucati

Preparare

- Se bat bine albusurile pana se intaresc, se adauga apoi treptat zaharul tos, ,amestecandu-se continuu sa nu se lase albusurile.

- Se toarna compozitia intr-o tava cu hartie de copt in ea si spray pt gatit sau putin unt topit, apoi se coace 8 minute la foc iute pana devine aurie si inca 15 minute la foc mic.

- Se scoate compozitia coapta, se lasa 10 minute la racit, se intinde pe o suprafata plana,cu folie de plastic elastica, pe care s-au presarat inainte fulgi de migdale.

- Iaurtul se amesteca cu frisca si cu ciresele tocate, apoi compozitia se pune peste cea de albusuri si se ruleaza strans, dandu-se 1 ora la rece.

Tips

Se orneaza cu zahar pudra, dupa ce s-a taiat in felii.