Prajitura cu crema de branza si ness
O prajitura fina, racoroasa, cu un gust subtil de cafea, ne-a placut extraordinar de mult, asa ca merita sa o treceti pe listuta de retete pentru Craciun sau Revelion. Ba mai mult, daca doriti o puteti face chiar in forma de tort!
Ingrediente
Preparare
Batem albusurile pana devin ferme. Adaugam zaharul si batem in continuare pana obtinem o bezea tare si lucioasa. Adaugam galbenusurile.
Incorporam faina si cacao si turnam compozitia obtinuta in tava tapetata cu hartie de copt (dimensiuni tava 32*35)
Coacem la foc mediu pana se rumeneste usor pe margini. Scoatem blatul pe o tava si il lasam sa se raceasca. Cat timp sta blatul la cuptor preparam crema. Mixam frisca lichida impreuna cu zaharul pana incepe sa se intareasca.
Citeste continuarea retetei pe www.caietulcuretete.com
