Delicata si exotica prajitura chinezoaica ne invita sa o mancam din ochi si nu o putem refuza. Aceasta chinezoaica are toate atuurile pentru a placea este pufoasa, parfumata iar bezeaua de galbenus ii da un gust si un aspect surprinzator. In plus delicioasa chinezoaica este delicioasa si este usor

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• zahar100 g
• cacao2 linguri
• nuci250 g
• ou6 bucati
• unt250 g
• zahar pudra200 g
• zahar vanilat1 plic
• faina100 g

Preparare

Pentru blat

Se bat albusurile spuma cu zaharul, separat se bate untul moale cu cacao si zaharul vanilat;

Se inglobeaza apoi albusurile cu faina si nuca macinata, pana se obtine o crema, care se intinde pe fundul tavii (unsa in prealabil cu unt) si se pune in cuptorul preincalzit pentru 20-30 minute, la foc mediu;

Pentru bezea

Se amesteca galbenusurile cu zaharul, pana se obtine o crema, care se intinde pe blatul aproape facut, apoi se reintroduce in cuptor pentru inca 10-15 min la foc mediu.

Tips

Pentru un plus de savoare ii putem adauga pe deasupra glazura de ciocolata si cateva bucati de alune, nuca sau fistic.