Halloween Pie sau placinta americana de Halloween este pregatita in majoritatea familiilor americane in seara de Halloween. Aceasta Halloween Pie este o prajitura delicioasa si dulce care te va ajuta sa-ti mai revii din sperieti, dupa ce ai vazut atatea fantome. Halloween Pie este unul din multele

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• frisca0
• lapte1 ceasca
• ou3 bucati
• zahar tos1 ceasca
• ghimbir1 lingurita
• scortisoara2 lingurite
• dovleac1 cana
• nucsoara1 lingurita
• zahar brun1 ceasca
• aluat frantuzesc1 pachet
• lapte condensat1 ceasca

Preparare

Se incinge cuptorul, se imparte aluatul in doua foi, se amesteca foarte bun intr-un vas cu scortisoara, ghimbirul, nucsoara si dovleacul zdrobit, se omogenizeaza bine;

Se toarna laptele, laptele condensat, apoi ouale si iarasi se amesteca bine;

Se pune pe o tava unsa prima foaie, se adauga umplutura cu dovleac, in strat uniform,apoi se pune foaia de deasupra;

Cu un cutit ud se fac taieturi adanci in prajitura de-a lungul si de-a latul tavii;

Se coace timp de 10-15 minute la foc mai mare, apoi se reduce flacara si se mai lasa inca 30-45 minute, pana cand, daca se infige o scobitoare de lemn in placinta, umplutura nu se mai lipeste de ea.

Reteta disponibila si in cartea de bucate Ghidul dulciurilor de casa

Tips

Prajitura se serveste rece, fiecare bucata fiind ornata cu frisca.