Majoritatea oamenilor nici nu isi pot imagina ca exista dulciuri sanatoase. Cu toate acestea, putem savura acesti `bulgarasi` cu constiinta impacata, chiar daca contin zahar, pentru ca nu gasim in compozitie gluten, faina si produse lactate.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• alune225 g
• nuci50 g
• ou2 bucati
• zahar pudra0 dupa gust
• ghimbir1 lingurita
• cuisoare1 lingurita
• zahar brun175 g

Preparare

Alunele, nuca, ghimbirul si cuisoarele trebuie sa fie macinate.

Punem intr-un bol ouale, nuca, alunele, zaharul brun si condimentele si le amestecam pana cand compozitia devine omogena.

Luam cate o lingurita din aceasta compozitie si o asezam intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt, intr-o forma cat mai rotunda.

Atentie! Pe timpul coacerii aluatul va creste!

Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade si coacem “bulgarasii” timp de 25-30 de minute, pana cand acestia capata o culoare aurie.

Cand sunt gata, ii scoatem pe un platou, ii lasam sa se raceasca si apoi ii tavalim prin zahar pudra.