Au aparut afinele pe piata, aromate si racoroase, asa ca le puteti folosi cu succes alaturi de lamaie la prepararea unui serbet.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• afine200 g
• lamaie2 bucati
• zahar tos2 linguri
• ulei de masline2 lingurite
• menta8 frunze
• zahar brun1 lingurita
• lecitina lichida2 lingurite

Preparare

Se curata lamaile de coaja si pulpa se stoarce bine, iar apoi se mixeaxa marunt.

Se amesteca pasta formata cu zaharul alb, cel brun, lecitina, menta zdrobita, uleiul de masline si afinele proaspete si se pune in 2 pahare.

Se lasa la racit la congelator 2 ore si se adauga la sfarsit frunze de menta.

Tips

Se poate aduga si alcool in serbet, sa se pastreze mai cremos la congelator.