Supa crema de conopida cu verdeata este o supa plina de vitamine si arome.

Ingrediente

• ceapa alba1 bucata
• smantana2 pahare
• conopida1 bucata
• verdeata1 legatura
• faina1 lingura

Preparare

Intr-o oala cu apa si putina sare se fierbe conopida, ceapa si verdeata.

Dupa ce au fiert, se scoate ceapa si verdeata, iar conopida se da prin sita.

Se face un sos din ulei si faina si se stinge cu zeama in care a fiert conopida.

Cand incepe sa fiarba, se adauga pireul de conopida si se lasa sa dea 2-3 clocote, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca, apoi adauga smantana.