Vreti sa faceti o pasca, dar va sperie timpul pe care trebuie sa-l acordati? Cu siguranta o sa va indragostiti de reteta asta, e cea mai rapida si totodata cea mai gustoasa pasca pe care am mancat-o vreodata!

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• ou6 bucati
• zahar pudra200 g
• vanilie0
• praf de copt1 lingurita
• smantana250 ml
• stafide200 g
• branza de vaci1 kg
• faina6 linguri
• coaja rasa de lamaie0
• budinca1 plic

Preparare

Amestecam branza cu galbenusurile, zaharul si smantana. Adaugam apoi praful de budinca, faina si praful de copt si omogenizam. Punem coaja rasa de lamaie, vanilia si stafidele care au fost inmuiate prealabil fie in apa fiarta fie in esenta de rom.

La final adaugam albusurile batute spuma tare si amestecam usor, cu o lingura de lemn.

Tapetam forma de copt cu margini detasabile cu hartie de copt si turnam compozitia.

Dam la cuptor la foc mic pana se rumeneste putin deasupra.

Nu va speriati daca o sa vi se para ca e inca necoapta, la mijloc o sa fie foarte moale insa se va intari.

Lasam sa se raceasca apoi o portionam.

Pasca rapida fara aluat de la CAIETUL CU RETETE

Credit foto: www.caietulcuretete.com