Toata lumea vrea sa se pregateasca de Paste bucate delicioase si cum oprice idee si reteta este binevenita va oferim reteta de Cozonac Trandafir II. Cozonac Trandafir II este o alta varianta delicioasa de cozonac Trandafir.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• zahar150 g
• lapte1 pahar
• ou2 bucati
• unt150 g
• drojdie30 g
• sare2 g
• rom0 dupa gust
• esenta de vanilie0 dupa gust
• faina500 g
• coaja rasa de lamaie0 dupa gust

Preparare

Se amesteca intr-un vas faina cu drojdia dizolvata in lapte, apoi, treptat, cu celalalte elemente. Se framanta un aluat, care se lasa la crescut 1 1/2 ora;

Se freaca separat 100 g unt cu 100 g zahar pana devine spuma;

Pe planseta presarata cu faina, se intinde aluatul, intr-o foaie groasa de 2 cm. Pe deasupra se pune untul frecat cu zaharul, apoi se strange foaia, formind un rulou, care se taie in 9 bucati;

Se procedeaza in continuare ca la reteta de: Cozonac Trandafir;

Cand cozonacul este gata, se toarna deasupra o ceasca de lapte clocotit, indulcit cu 3 linguri de zahar. Se mai tine in cuptor 5-10 minute.

Tips

Putem presara pe deasupra acestui cozonac Trandafir, nuci sau alune fin tocate.