Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat. Pregateste chiar tu in casa cozonacii si te vei bucura de mireasma si gustul copilariei, din nou in casa ta. Pofta buna!

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

Preparare

Din drojdie, o lingura zahar, putin lapte si 2-3 linguri faina facem o maia pe care o lasam la dospit. Punem faina cernuta intr-un bol. Adaugam maiaua dospita, galbenusurile, zaharul dizolvat in laptele caldut, esentele si coaja de lamaie si portocala. Incepem sa framantam adaugand putin cate putin untul topit.
Lasam la dospit circa o ora.
Impartim aluatul in patru, ungem masa cu ulei si intindem dreptunghiurile de aluat.
Amestecam albusurile zaharul,cacao, ciocolata rasa si stafidele. Intindem pe dreptunghiurile de aluat.

Vezi ingredientele si reteta completa pe www.caietulcuretete.com