Clatitele la cuptor sunt atat de delicioase si fine, incat se topesc in gura. Daca vreti sa incercati si altceva decat clatitele traditionale romanesti, noi va propunem o reteta de clatite ruseasca - clatite la cuptor.

Ingrediente

• ou2 bucati
• unt3 linguri
• piper0 dupa gust
• cascaval50 g
• faina60 g

Preparare

Pentru aluat:

Se bat ouale cu laptele, faina si sarea;

Se lasa timp de o ora, apoi se coc clatitele intr-o tigaie unsa cu unt;


Pentru umplutura:

Se amesteca bine branza cu ou, nucsoara, patrunjel si piper;

Se umple clatitele cu aceasta compozitie si se fac sarmalute;

Se pun clatitele intr-o tava unsa cu unt sau margarina, se rade cascavalul deasupra si se tin la cuptor pana se rumenesc.

Tips

Se servesc calde cu samantana