Clatite cu orez

Clatite cu orez

Clatitele cu orez sunt delicii din bucataria ruseasca. Se stie ca rusii sunt specialisti in clatite pentru toate gusturile. Cine ar refuza o portie de clatite cu orez, atat de rumene si de apetisante?!

Specificrusesc
Timp prepararemediu
Statustestat
Calorii0 kcal
Ingrediente
  • zahar1 lingurita
  • lapte500 ml
  • ou3 bucati
  • unt2 linguri
  • sare1 lingurita
  • faina450 g
Preparare

Se amesteca, intr-un vas mai adanc, laptele, apa, sarea, zaharul, faina si praful de copt;

Se amesteca bine toate ingredientele, dupa care se adauga ouale si se mai amesteca pana la omogenizare;

Se lasa blatul timp de 10 min, apoi se fac foi mari de clatite (alegeti o tigaie cat mai mare);

Se pun cam 300 ml apa la fiert, se adauga orezul si untul, si se lasa sa fiarba la foc mic pana se umfla orezul;

Dupa ce a fiert orezul, se taie ceapa marunt si se caleste in unt, se adauga orezul, ouale fierte (taiate marunt), vegeta, sarea si se amesteca bine;

Se pun pe fiecare clatita, cateva linguri din acest continut de orez, se impacheteaza si se prajesc pana se rumenesc pe ambele parti.

Tips

Clatitele se servesc calde cu sos de smantana.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

Capitolul II
  • person

    "maine sa iubeasca cel ce n-a iubit niciodata si cel care a iubit sa iubeasca maine...."

Blog Ele.rochevron_right
Forum Ele.rochevron_right
Hotelul Portofino
Shop Ele.rochevron_right