Dulceata de visine si zmeura

Dulceata de visine si zmeura

Bucataresele vesele ne propun aceasta reteta de dulceata de visine si zmeura, este delicioasa si nu ar trebui sa lipseasca din camara niciunei gospodine.

Specificromanesc
Timp prepararemediu
Statustestat
Calorii0 kcal
Recomandat pentru Evenimente
zile de nastere  cina romantica  onomastica  
Ingrediente
  • zahar1200 g
  • lamaie1 bucata
  • visine1 kg
  • zmeura1 kg
  • esenta de vanilie2 fiole
  • conservant1 lingura
Preparare

Zmeura si visinele le spalam bine. Visinele le desamburim. Asezam totul intr-un vas de si adaugam zaharul amestecandu-l cu grija si lasam totul sa stea asa o noapte intreaga.

A doua zi punem la foc mic sa fiarba amestecand mereu in el cu grija sa nu zdrobim fructele. Lasam pe foc pana cantitatea de zeama scade la jumate (eu le-am tinut circa 50 minute), adaugam zeama de la 1 lamaie si cele 2 esente de vanilie.

Oprim focul, adaugam 1 lingura de salicil (praf conservant), amestecam pana se topeste conservantul si apoi asezam dulceata in borcane.

Capacele de la borcane le tinem in apa fierbinte si apoi le punem pe borcane. Dupa ce am pus dulceata in borcane le punem la dust uscat (in paturi) pana se racesc borcanele, apoi le punem in camara.

Dulceata de visine si zmeura, reteta oferita de bucatareselevesele.ro

Credit foto:bucatareselevesele.ro

Urmariti bucatareselevesele.ro si pe Facebook!

Recomandari