Supa de linte cu carnati afumati

Supa de linte cu carnati afumati

Pregateste aceasta supa gustoasa si plina de proteine, atunci cand toamna cere arome puternice! Supa de linte cu carnati afumati este o supa cu personalitate. Toate combinatiile de ingrediente te vor incanta! Pofta buna!

Specificromanesc
Timp prepararemediu
Statusinedit
Calorii0 kcal
Recomandat pentru Evenimente
zile de nastere  
Ingrediente
  • carnati4 bucati
  • ceapa alba2 bucati
  • morcov2 bucati
  • spanac100 g
  • telina1 bucata
  • usturoi uscat4 catei
  • ulei de masline2 linguri
  • cimbru1 legatura
  • oregano0 dupa gust
  • sare0 dupa gust
  • piper0 dupa gust
  • linte alba2 cani
  • apa2 cani
  • supa de pui500 ml
Preparare

Se spala bine bobitele de linte si se pun la fiert in apa cu sare, alaturi de oregano, sare, piper, circa 45 de minute, pana bobul este bine fiert.

Se calesc bine ceapa, telina si usturoiul in ulei incins, cam 15 minute, apoi se adauga cimbrul, se da focul la mic si se lasa maxim 10 minute, amestecand mereu.

Se adauga carnatii afumati taiati cubulete, supa de pui sau de legume si se lasa la foc mic, acoperit, circa 1 ora.

Tips

Serveste-o fierbinte cu smantana, dup ace ai adaugat in farfurie si spanacul fiert, tocat marunt.

Recomandari