Supa cu galuste de ficat - Daca v-ati saturat de supa cu galuste de gris, o puteti inlocui cu aceasta supa cu galuste de ficat, la fel de buna si de hranitoare.

Ingrediente

• ceapa alba2 bucati
• morcov2 bucati
• ou2 bucati
• patrunjel1 radacina
• telina1 radacina
• unt1 lingura
• piper0 dupa gust
• pesmet1 lingura

Preparare

Ficatul se trece prin masina de tocat;

Ouale, se bat separat, apoi se amesteca cu ficatul tocat;

Se adauga pesmetul;

Galustele, se fierb in apa clocotita cca 30 min. la foc mediu;

Se scot, se pun intr-un castron, apoi se toarna supa strecurata deasupra.

Tips

Cititi si aceasta reteta de supa cu galuste de gris