Supa crema de telina cu albus
Supa crema de telina cu albus este o supa delicioasa, care va face cu siguranta deliciul unei mese imbelsugate intre prietenii apropiati. Este foarte gustoasa si plina de ingrediente sanatoase, astfel ca aportul de vitamine si minerale este asigurat.
Recomandat pentru Evenimente
onomasticaRecomandat pentru Dieta
Regim lactovegetarianIngrediente
- ou1 bucata
- telina1 radacina
- orez1 lingurita
Preparare
Telina taiata bucati se fierbe in supa de legume timp de 35 min.
Apoi se paseaza, se adauga orezul fiert separat si se mai fierb inca 5 minute.
In momentul servirii se adauga albusul batut spuma si o bucatica de telina proaspata rasa sau tocata marunt.
Supa se serveste cu crutoane.
